申请餐饮许可所需文件包括:工商个人姓名预先核准通知书、负责人身份证、房产证或租赁合同、人员健康证、水质检验资质证书、经营场所平面布置图等。
一、法律依据:
《餐饮服务许可证管理办法》第十条申请《餐饮服务许可证》应当提交下列材料:
(二)名称预先核准证明(已从事其他业务的可提供营业执照复印件)；
(3)餐饮服务经营场所及设备布局、加工流程、卫生设施等示意图。；
(4)法定代表人(负责人或所有人)身份证明(复印件)，
(五)食品安全管理人员符合本办法第九条的相关条件；
(6)保障食品安全的规章制度；
(七)国家美国食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
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